１０月５日よりご用意いたします！！

平日ランチ

サンマと里芋のテリーヌ
イカ墨とじゃが芋のカプチーノ仕立て
フレッシュポルチーニ茸のタリオリーニ
ボッリート　ミスト
リンゴのストゥルーデル

４０００円（税込、サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします


土日祝日ランチ

サンマと里芋のテリーヌ
鱈の白子のテリーヌ
色々なキノコのタヤリン
インカの目覚めのニョッキ、干し甘鯛と銀杏のソース
イベリコ豚のポルケッタ
リンゴのストゥルーデル

５，２５０円（税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします

ディナーメニュー

茸の前菜
甘鯛のクロッカンテ、里芋を加えたポレンタと
サンマのタリオリーニ、銀杏と燻製トマトのソース
リゾット　クワトロフォルマッジョ　焼き洋梨と
しずお農場の子羊とそのサルシッチャ、栗の―ソースとほおずきの付け合せ
フォワグラのクレームカタラーナ

８，４００円（税込、サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします