先日、久々に名古屋に用事があり『喜多楽』さんへ訪問。

ここのお店って凄く緊張感があって服装ならスーツで背筋を伸ばして食べなきゃ！って感じるラーメン屋さんなんですよ〜
僕にはそんな緊張感もだせないし、こんな素敵な『つけそば』は創れないなぁ

もっと勉強しなくては（汗）