私たちの体は、90種類の栄養素を必要としています。それは60種類のミネラルと16種類のビタミン、12種類の必須アミノ酸と3種類の必須脂肪酸です。これらが必須栄養素と呼ばれているのには二つの理由があります。
そのひとつは体が、これらを作れないことです。

　　ミネラルあってのビタミン
　　｢ビタミンよりミネラル！｣

まさにその言葉通りなのです！ビタミンももちろん重要なのですが、ビタミンはミネラルなしでは何も出来ないのです。
しかし、ほとんどの人が｢ミネラルなしでは、ビタミンは吸収されることもその機能を果たすこともできない。｣という事実を知らないのです。

同じことが人間にとって大事なホルモン、何千種類もある酵素についても言えるのです。

また、忘れてはならないのが、ビタミンは人間の体でもいくつかは合成が可能だということです。
しかし、植物がミネラルを作り出せないのと同じように、我々人間も同じく、どれ一つとしてミネラルを作り出すことができないのです。
つまりミネラルは体の外部から補給する以外ないのです。ミネラルを選ばないと危険です！たくさんのミネラルを｢サプリメントで摂取しよう｣とお思いかもしれません。

しかし、それは止めて下さい。
｢ミネラル｣と一口に言ってもそれには何種類かの｢タイプ｣があるのです。
そのタイプによっては人体に害をもたらします。この人体に害をもたらすタイプのミネラルは通称「金属性ミネラル」と言います。
鉛や水銀による病気がその例です。（「水俣病」「イタイイタイ病」などの病気は魚に含まれていた金属性ミネラルの水銀の摂取が原因です）

ワラック博士が薦める「良質のミネラル」というのはこの「金属性」タイプではありません。体に全く害のない「植物性ミネラル」なのです。