酒米の帝王、まぼろしの米などと呼ばれてる貴重な酒米。
愛山米に次いで、この雄町で大吟醸を仕込みました。
３月に出来上がったお酒をみせていただきましが、
純米大吟醸とは全く違った味わいに仕上がっています。
透き通るような綺麗な香り、
キリっとしたドライな味わい。
大人の大吟醸・・・・。
それがいよいよ発売です。
農口大吟醸　赤磐雄町米50％精米
　1.8L　８０００円　　　720ml　４０００円