2022年12月に
グルメ情報サイトTaste Atlasが
世界で最も美味しい料理のランキングを発表しました
https://www.tasteatlas.com/best

5位グーティ（中国）焼餃子
4位タンバオ（中国）少し大きな肉ジュルたっぷりの小籠包
3位アメイジョアス ア ブリャオン パト（ポルトガル）あさりの酒蒸し
2位ピッカニャ（ブラジル）シュラスコ料理、肉の部位

そして、1位はカレ（日本）なんですって
https://www.tasteatlas.com/kare

インドカレーに比べると小麦粉やルーを使うため
辛さ控えめで甘く濃厚な、いわゆる欧風カレーです
インドやタイのカレーと分けるために
表記もCURRYではなくKAREとなっています

TasteAtlas は味の百科事典であり、伝統的な料理、
地元の食材、本格的なレストランの世界地図
ブルガリアに本社があります


日本のカレーが世界一は素晴らしいことですが
私は、欧風ではなくスパイスカレーが好きです
Bye ((ヾ( ^-^)ゞ Byeー♪