無料ケータイHP

マロンまろんの日記

累計アクセス:8844
2007/01/30(火)
「レストラン タイス」

私は、お気に入りの店を見つけると、そのお店ばかり行ってしまうので、余りいろんな店を知りません今回は、冒険してみました!
芦屋川にある『レストラン タイス』フレンチ
他にお客様はいず、不安でしたが、味もボリュームも満点で、なかなかでしたよ
6600円コース(税・サ込)を注文。
アミューズは、黒豚のキッシュパイとデミカップのかぶのポタージュ。
前菜は、ずわい蟹やホタテのタルタルをのせた海の恵みのサラダ仕立て。
お魚は、気仙沼直送アイナメと足赤海老のブイヤベース。トマト仕立てなので、お汁をパンにつけて食べました。
お口直しは、ココナッツとマンゴーパッションのソルベ。
お肉は選択で、仏・シャラン産鴨胸肉とフォアグラのポアレと鹿児島黒豚フィレ肉の北あかり(じゃがいもの品種)包み焼きを、ハーフ&ハーフにしてもらいました。
デザートは、ココナッツのブラマンジェ&自家製バニラアイスのケーキ(画像有)ココナッツは、喉越しが良くトロトロ♪で美味しかった。
パンは、全粒粉→カボチャ→バケットの3種類。どれもなかなかのお味。
今回の冒険は、成功

Image

ログイン


無料ケータイHP


FC2無料ケータイHP