えっ、今ですか？

今日はひな祭り日で、お昼はみそら〜めんを食べて、午後二時を回り、チェアに正座して書いてるところです。

釣り人は氷上にいるから、店内は空っぽでシーンとし、厨房のスタッフもストーブを囲み休んでます。
束の間の、自由時間ですね、お客さんが来るまでは。

今シーズンは、何でもタイミングの良さに助けられるシーズンでしたが、ま、解禁のタイミングはズレてますが、それ以降は、バッチリと事故もなく回っております。

某ホテルから、沢山ワカサギが欲しいと求められれば、品薄だったクセに、その日のうちにバッチリと数が揃ったり、キャンセルの電話の直後に新規のお客さんが現れたり、ちょっと忘れちゃったけど、求めてるモノが何であれ、この山中で上手い具合に手に入る事が多かった。

サツマイモ持ってる人いないかな〜と、とんでもない物を求めても、突如持ってる人が現れる・・と言った具合の事が何度もあった。

ピンチが訪れても、奇跡的にバッチリと解決できる事が多い不思議なシーズンだった。

が、自分にとって、今シーズン最大のピンチもやって来たっけなー。

それは、2月23日（日）バリバス釣り大会の日。
大会の準備で来客が多いし、前夜祭もあるし、日曜日だし、今シーズン最大の山場であろう日に、厨房のベテランスタッフが欠勤するのだった。

これは、大ピンチである。

お客は待ってくれないんだから、どうであれ次々こなして乗り切るしかない、わかってるけど、無理じゃね？
ってか、心配しても日曜は確実に来るから、なるようになれ！と開き直るしかなかった。

男性陣もいるが、皆、氷上の現場スタッフだからアテにできない。

唯一のアテは、いつもはアテにしないようにしているが、やれば何でもできるミスターマスター♪しかいないのだった。

全力は尽くそうと、日曜日は深夜から岩ドーナツを作り、おにぎりを握った。

深夜作業の��みちづれ�≠ﾍ、週末は泊まって手伝ってくれてる巴子ちゃんだ。
頼もしい限りです。絶対、離さないわ！！

そうやって始った日曜日だったが、不思議な事にクレーム一つなく、終始一日が終わったのだった。

しかも、週末ともなると、バイトさんすら昼飯を食べるタイミングがない程、客足が途切れないのに、その日に限って、遅くもならずに、皆が昼食を食べれた。
しかも、昼抜き当たり前の私まで、食べれる時間がポッカリとできたのだった。

本当に奇跡的に、私と巴子ちゃんと、バイトさん4人だけで乗り切れて、立派に激混みの日曜日をやってのけたのだった。
これには参った。
だから、できるバイトさん達に、頭が上がらないのです。

あ、マスターもソバを茹でてくれましたし、大変助かりました。

あ、バイトさんの内の一人は、全くの新人さんだった。
慣れたバイトさんの一人が、責任感が強く、忙しい日曜日にバイトを休めないと考え、遊ぶ約束をしていたお友達を、悩んだ末、同伴して連れて来ちゃったんですが、そのお友達に、イキナリ皿洗いのバイトの手伝いを懇願したのであった。

実は、わざわざ九州から岩手に遊びに来ていたのに、観光どころか、岩洞湖で皿洗いを手伝うハメになり、本当にヒドイ！！レストハウス（私）なのです。

でも、優しいお人柄で、全然嫌な顔せず、黙々と皿洗いをしてくれました。
せっかくお知り合いになったので、感謝を込めて、次回はご招待したいですね！（また、皿洗いだったりして・・）

そんなこんなな、山場を切り抜け、ちょっと気が抜けてしまっているが、3月も結構まだまだお客さんが通ってきてくれてるから、最後まで頑張りますよ〜。

一箱も頂いた、��ミカン�≠ﾌ最後の１個に『ありがとう』と声を掛け味わい、午後も頑張ります。