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気まぐれteatime
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料理教室で感じたことや楽しい発見などをメモしていきます
2019/05/30(木)
「きゃべつのスープ」
昨日もレッスン
料理の段取りがうまくいくと、早く出来上がり、そして美味しい
きゃべつのスープは芯のところを薄く切って煮始め、葉はざく切り。
葉を入れたら調味して火をとめると、他の調理が出来上がる頃いい感じで出来上がり
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