今日は体育の日
何かピンとこないけどな

さて今レッスンではアボカドのソースもしています
そこでアボカドの扱いかたをレッスン

アボカドは皮が茶色を選びましょう
中心に大きな種があるので、ぐるっと包丁を回して切りましょう

皮をずらすようにして半分にわりましょう

皮を手で剥いて、アボカドができあがり。

今回はこれを潰して酢　しょうゆ　かつおぶしを混ぜてソースにしました。